Thông số kỹ thuật
Loại dao: Dao đa năng Gyuto, Yanaghiba, Santoku và petty
Chất liệu thép: VG10 (Không gỉ-vật liệu khó bị gỉ)
Độ cứng của lưỡi dao: HRC
Kiểu lưỡi dao: vát đôi
Chiều dài lưỡi dao: 80mm, 150mm, 210mm
Quý khách vui lòng lưu ý những điều sau khi sử dụng
Không dùng dao để cắt hay chặt xương và các sản phẩm đông lạnh. Vì có thể sẽ gây nứt, gãy dao.
Rửa dao bằng nước ấm, sau đó lau nước bằng khăn khô.
Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
Quý khách lưu ý không rửa dao bằng máy rửa bát.